Micropousse de luzerne

Luzerne à germer (Medicago sativa), proposé par le semencier Weston Seeds

Les pousses de luzerne sont légères, délicates et très polyvalentes. Elles ajoutent une texture fraîche aux salades, sandwiches, wraps et bols. Leur culture rapide et simple en fait l’une des pousses les plus populaires à produire à la maison.

Hauteur : 4 à 6 cm
Espacement : Culture serrée en bocal
Semis : Trempage + germination intérieure
Exposition : Lumière douce
Quantité par paquet : 60 g de semences, non traité, sans OGM

Mode de culture :
Après trempage, placez les graines dans un bocal et faites un rinçage matin et soir. Les pousses se développent en quelques jours, devenant fines et croquantes. Séchez légèrement avant de réfrigérer pour conserver leur fraîcheur.

Trempage
Trempez de 4 à 8 heures pour une hydratation uniforme.

Rendement
Deux cuillères à soupe de graines produisent environ 3 à 4 tasses de pousses légères.

Stockage
Conservez les graines non germées au frais et au sec ; le réfrigérateur ou le congélateur maintient un bon taux de germination.