Ciboulette 'Polystar' bio

Ciboulette ‘Polystar’ bio (Allium schoenoprasum), proposée par le semencier W.H. Perron

La ciboulette ‘Polystar’ bio est une sélection vigoureuse à croissance rapide, reconnue pour son port dressé et compact et ses feuilles de taille moyenne au goût délicatement piquant. Très uniforme, elle forme rapidement de belles touffes denses, idéales pour une récolte régulière. Sa saveur fraîche et équilibrée en fait une herbe incontournable en cuisine, aussi agréable crue que cuite.

Vivace et particulièrement bien adaptée à la culture en pot, la ciboulette ‘Polystar’ est parfaite pour les balcons, terrasses et petits jardins. Une fois installée, elle demande peu d’entretien et se multiplie facilement d’année en année. Cultivée en pleine terre ou en contenant, elle assure une production continue de feuilles tendres du printemps à l’automne.

Nom latin : Allium schoenoprasum
Maturité : Vivace
Type : Ciboulette
Hauteur du plant : Environ 25 cm
Étalement : Environ 20 cm
Quantité par paquet : Environ 200 semences
Formulation : Biologique
Usage : Cuisine fraîche, pots, plates-bandes
Plantes compagnes : Carotte, céleri, concombre, cornichon, fraisier, tomate
Plantes ennemies : Ail, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, échalote, fève, haricot, oignon, piment, pois, poivron

Mode de culture :

La ciboulette ‘Polystar’ peut être semée à l’intérieur ou directement au jardin.
En semis intérieur, semer 6 à 8 semaines avant le dernier gel, en déposant plusieurs graines par motte dans un terreau pour semis bien drainé et poreux.
En semis extérieur, semer au printemps dès que le sol est réchauffé, en mottes de 4 à 6 graines, espacées d’environ 15 cm sur le rang.

En pleine terre, privilégier un sol léger, bien drainé et riche en humus. En culture en pot, utiliser un terreau bien drainant et choisir un contenant d’au moins 25 cm de diamètre. L’espacement recommandé est de 15 cm sur le rang et 30 cm entre les rangs.

Entretien et arrosage :

Une fois bien établie, la ciboulette demande peu d’arrosage en pleine terre, sauf en période de sécheresse ou de forte chaleur. En pot, arroser plus régulièrement, en laissant sécher légèrement le substrat en surface entre les arrosages. Cette variété pousse facilement et se montre très autonome au jardin.

Récolte et conservation :

Pour un usage culinaire, couper les fleurs dès leur apparition afin de concentrer l’énergie sur le feuillage. Récolter en coupant les feuilles presque à ras, jusqu’à 4 fois par saison, ce qui stimule l’émission de nouvelles pousses tendres.

Pour conserver la ciboulette, laver les feuilles, les sécher soigneusement, puis les placer dans un sac de congélation étiqueté. Elles se conservent ainsi près d’un an sans perte notable de saveur.

Pratique, vivace et toujours à portée de main !

Avec sa croissance rapide, son port compact et sa grande facilité de culture, la ciboulette ‘Polystar’ bio est un excellent choix pour les jardiniers amateurs comme pour les cuisines du quotidien. Polyvalente, durable et savoureuse, elle apporte fraîcheur et simplicité du jardin à l’assiette.