Haricot nain 'Mascotte vert'

Haricot nain ‘Mascotte’ vert (Phaseolus vulgaris), proposé par le semencier W.H. Perron

Le haricot nain ‘Mascotte’ vert est une variété compacte et décorative, parfaitement adaptée à la culture en jardinière, en bac ou en pleine terre. Son port soigné et sa floraison blanche précèdent une production abondante de gousses fines, bien droites, d’un vert franc, à la texture croquante et au goût délicat. De type haricot français, il offre des gousses de 13 à 15 cm au calibre fin, idéales pour une récolte régulière et gourmande.

Lauréat AAS 2014, ‘Mascotte’ est reconnu pour sa précocité, sa fiabilité et sa facilité de culture, même dans les petits espaces. Les plants restent compacts tout en étant très productifs, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers urbains comme pour les potagers traditionnels. Récolté jeune et souvent, il conserve toute sa tendreté et stimule la production continue.

Nom latin : Phaseolus vulgaris
Maturité : Annuelle
Type : Haricot nain, français
Maturité après semis : Environ 50 jours
Forme du fruit : Ronde
Longueur des gousses : 13 à 15 cm
Calibre : Fin
Couleur : Vert
Quantité par paquet : Environ 75 semences
Formulation : Traitée
Usage : Jardinière, potager, récolte fraîche
Distinction : Gagnant AAS 2014
Plantes compagnes : Artichaut, aubergine, betterave, bette à carde, bourrache, céleri, céleri-rave, chicorée frisée, chou, carotte
Plantes ennemies : Ail, betterave, ciboulette, échalote, fenouil, oignon, persil, poireau, pomme de terre

Mode de culture :

Le haricot nain ‘Mascotte’ se sème directement au jardin de la mi-mai à la fin juillet, lorsque tout risque de gel est écarté. Les semences, fragiles, nécessitent un sol réchauffé entre 18 et 24 °C pour une bonne germination. Éviter les semis trop hâtifs ou les sols trop humides, qui réduisent la levée.

Il préfère un sol léger et bien drainé, en plein soleil. Semer à 5 à 8 cm d’intervalle, sur des rangs espacés d’environ 50 cm. Pour une récolte prolongée, effectuer des semis successifs toutes les deux semaines jusqu’en juillet. Fertiliser modérément, en évitant le contact direct des semences avec un engrais concentré ; un excès d’azote favorise le feuillage au détriment des gousses.

Récolte :

Récolter les gousses régulièrement afin d’encourager la production continue. Éviter de cueillir après une pluie ou tôt le matin, afin de limiter les risques de maladies. Les gousses sont meilleures lorsqu’elles sont jeunes, bien formées et encore tendres.

Compact, productif et idéal en jardinière !

Avec son port soigné, sa récolte généreuse et son excellente qualité gustative, le haricot nain ‘Mascotte’ vert est un choix gagnant pour les petits espaces comme pour le potager. Facile à cultiver et primé pour sa performance, il garantit des récoltes croquantes et savoureuses tout au long de la saison.