Piment fort 'UFO Purple'

Piment fort 'Purple UFO' (Capsicum annuum), Proposé par Les Gardiens - Ferme Alternative

Le Purple UFO est une variété spectaculaire et ornementale, reconnaissable à ses fruits en forme de soucoupe volante. En plus de son apparence intrigante, il offre une saveur légèrement fruitée et croquante, bien plus agréable que la plupart des piments décoratifs.

Contrairement aux piments ultra-piquants à effet retardé, le Purple UFO procure une brûlure immédiate mais courte, avec une chaleur modérée de 10 000 SHU, idéale pour relever salsas, sauces et plats épicés sans excès de piquant.

Les fruits mesurant environ 4 à 5 cm passent du lilas au violet, puis au rouge profond à maturité, offrant un véritable spectacle de couleurs. La plante, très prolifique et vigoureuse, atteint jusqu’à 90 cm de hauteur, produisant une multitude de piments tout au long de la saison.

Hauteur du plant : Jusqu’à 90 cm
Étalement : Moyen
Quantité par sachet : ISOLÉ - 12 semences
Scoville (SHU) : ± 10 000
Plantes compagnes : Tomates, basilic, oignons
Plantes ennemies : Fenouil, betteraves

Mode de culture :

Semez les graines début mars, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel. La germination prend 7 à 14 jours, avec une température optimale entre 22 et 28°C. Lorsque les plants atteignent 4 à 6 vraies feuilles, transplantez-les dans des pots plus grands avant de les acclimater à l’extérieur.

Plantez-les en pleine terre ou en pot, dans un sol riche, bien drainé, avec une exposition plein soleil. Un arrosage modéré et une fertilisation équilibrée toutes les 2 à 3 semaines garantiront une récolte abondante et régulière.

Les fruits commencent à mûrir environ 80 jours après la pollinisation, révélant progressivement leur dégradé de couleurs fascinant, qui en fait une variété aussi ornementale que savoureuse.

Culture en pot : idéale pour une touche décorative sur balcon et terrasse

Le Purple UFO est parfait pour la culture en pot, où il apportera une touche colorée et originale. Un contenant d’au moins 7 à 10 litres, une exposition ensoleillée de 6 à 8 heures par jour, et un arrosage régulier permettront une production généreuse même en espace restreint.

Utilisation et particularités :

Avec sa chaleur modérée et sa texture croquante, ce piment est parfait pour les salades, les salsas et les marinades. Il peut être consommé frais, séché ou transformé en sauce, ajoutant une touche de couleur et une chaleur rapide mais éphémère aux plats.

⚠️ Avertissement : Ce piment contient de la capsaïcine. Lavez-vous les mains après manipulation pour éviter toute irritation.