Tomate 'Marchen Engel'

Tomate 'Märchen Engel' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative

'Märchen Engel' est une variété aussi envoûtante que délicieuse, une véritable perle rare au jardin. Son fruit cerise blanc, délicatement teinté de noir du côté exposé au soleil, lui confère un aspect mystique et féerique. Sa chair blanche, douce et sucrée, dévoile des notes exotiques rappelant la mangue, une saveur unique qui séduit au premier croc.

En plus de son goût exceptionnel, cette tomate est très résistante au mildiou et offre une production généreuse tout au long de la saison. Un choix parfait pour les jardiniers recherchant une variété aussi belle que savoureuse, facile à cultiver et pleine de surprises.

Type de croissance : Déterminée
Type de tomate : Tomate cerise
Hauteur du plant : 60 à 90 cm
Étalement : Compact
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Blanc nacré avec un côté ensoleillé noir
Forme : Petite, ronde
Maturation : Mi-saison (70 à 80 jours)

Mode de culture :

Semez les graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel, en maintenant une température de 22 à 28°C pour une germination optimale. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot après le dernier gel, en les espaçant de 40 cm.

Cette variété déterminée développe un port buissonnant et compact, parfait pour les petits espaces. Elle prospère dans un sol riche, bien drainé et en plein soleil. Son excellente résistance au mildiou en fait une candidate idéale pour les climats humides ou les cultures en extérieur sans serre.

Les premiers fruits arrivent à maturité après 70 à 80 jours, et la récolte se prolonge jusqu’à l’automne avec une belle régularité.

Culture en pot : Parfaitement adaptée ! Un contenant d’au moins 15 litres suffit pour une belle production, et avec un format plus grand (28L ou 32L), le plant exprimera encore mieux tout son potentiel.

Utilisation et particularités :

Grâce à sa saveur douce et fruitée aux notes exotiques, la tomate 'Märchen Engel' est une véritable gourmandise à déguster directement sur le plant. Sa texture juteuse et son arôme rappelant la mangue en font un ingrédient surprenant dans les salades estivales, les brochettes de fruits, ou même en accompagnement de plats sucrés-salés.

Elle est également parfaite pour les confitures et chutneys, où sa douceur naturelle sublime les épices et les arômes plus corsés.

Anecdote !

Le nom 'Märchen Engel' signifie "Ange de conte de fées" en allemand, un clin d’œil à la beauté magique et lumineuse de cette tomate. Avec sa peau nacrée et son reflet noir ensoleillé, elle évoque les œufs de fée scintillants, ajoutant une touche de mystère et de poésie au potager.

Avec 'Märchen Engel', laissez la féérie s’inviter dans votre jardin et offrez-vous une explosion de douceur exotique à chaque bouchée !